Най-добрите 5 хранителни продукта за тези, които постят

Както и кои хора не бива да се подлагат на лишения

15 Март 2021 г.
Най-добрите 5 хранителни продукта за тези, които постят

Снимка: Shutterstock

Започна Великденският пост.
Ето какво препоръчват специалистите да включите в менюто си, така че да си осигурите максимално полезни хранителни вещества:

Бобови. Отказът от животинска храна по време на поста е свързан с повишен риск от белтъчна недостатъчност. А днес като цяло, според диетолога Елена Знахаренко, за хората е характерна недостатъчната употреба на протеини. Затова сега е нужно да заложите на продукти, обогатени с растителни белтъчини, дащото се явяват най-добрите при хранене, изключващо животински продукти. „Освен необходимите протеини, бобовите растения обезпечават организма с витамини от групите В, РР, С, аминокиселини, ферменти, микроелементи – калий, калций, желязо“, отбелязва Знахаренко.

Ядки и семена. Според друг експерт-диетолог - Антонина Стародубова, ядките и семената са сред най-добрите източници на протеини през Великденските пости. Ядките също така снабдяват организма с полезни мазнини, фибри, минерални и биологично активни вещества. „Ядките са много полезни, но и много калорични, затова порцията за ден не бива да превишава 40 г“, казва експертът.

Зърнени храни. Употребата им намалява вероятността от развитието на заболявания на сърдечно-съдовата система, като поддържа активен метаболизма. „Особено богати на витамини са кашите от елда и овес“, подсказва Знахаренко.

Зелении. Специалистите препоръчват да наблегнете на копъра и магданоза: „Употребата на копър укрепва имунитета и се бори с ферментацията в червата, има диуретичен и противовъзпалителен ефект, помага на организма да превъзмогне трудностите при храносмилане. Магданозът способства нормализацията на обменните процеси в организма, положително влияе на функционирането на щитовидната жлеза, има диуретичен и холеретичен ефект – стимулира образуването на жлъчка в чернодробните клетки“, казва Знахаренко.

Гъби. Те не са най-лекия продукт за храносмилане. Но ако стомахът е здрав, е добре да хапвате гъби два-три пъти седмично. Те са богати на витамини от група В, които са важни за нервната система, а също така съдържат голямо количество други микроелементи. В частност в гъбите има много ерготионин и глутатион – тези антиоксиданти предпазват от оксидативно повреждане клетките, белтъците и дори ДНК.

По време на Великденския пост може и трябва да хапвате и плодове и зеленчуци, мед, както и да пиете много течности. Но следва да помните, че строгият пост е противопоказен за бременни и кърмещи, деца, пациенти със заболявания на стомашно-чревния тракт, такива с имунодефицити, анемии, както и белодробни заболявания.

Текст: medikforum.ru, превод: Надя Горанова

Здраве

10 мита за здравословното хранене, които трябва да знаете

Здраве

10 принципа на здравословното хранене, според Световната здравна организация

Здраве

Кога здравословното хранене е безполезно

Здраве

Как да се храним здравословно, когато нямаме време

Още от Здраве

Понякога бебето отказва млякото, но има причини.
Снимка: Shutterstock

 

12 потенциални проблема, свързани с адаптираното мляко

Новият сайт събира на едно място всичко за здравето на цялото семейство.

Снимка: bTV Media Group

bTV Media Group разширява дигиталното си портфолио с нов уебсайт за здравно съдържание

Бременните трябва да бъдат особено внимателни с лекарствата. 
Снимка: Shutterstock

 

Бъдете много внимателни с антибиотиците през бременността

Майка кърми бебето си. Снимка: Shutterstock

Всички неопитни майки правят тази грешка

В рамките на форума бяха представени тревожните данни, които подчертават значимостта на грижата за недоносените деца и важността на профилактиката и ранната диагностика.

Снимка: Фондация „Нашите недоносени деца“

Остава висок процентът на преждевременни раждания, мъртвораждаемост и детска смъртност у нас

Коментари

Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар

Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание.

Виж всички коментари

Най нови

Млада жена се сърди на съпруга си. Снимка: Shutterstock

Пинк по време на изпълнение. Снимка: Instagram

 

Матю Макконъхи.  Снимка: Getty

Вижте още

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

Ръст и тегло на бебето до 1 година

Какви са нормите месец по месец и на какво може да се дължат отклоненията от тях

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

9 ранни признака на аутизъм

Главната задача на родителите е да ги разпознаят

Илюстрация: Guliver / iStock

Здраве

Ужас: детето има глисти

Как да разпознаем паразитите и какво може да направим

По възраст

Млада жена се сърди на съпруга си. Снимка: Shutterstock

Образование

10 типични грешки на семейния спор

Какво да (не) казвате и правите, когато помежду ви стане напечено

Пинк по време на изпълнение. Снимка: Instagram

 

Заедно

Пинк заведе семейството си в Дисниленд

Певицата публикува серия снимки от увеселителния парк

Матю Макконъхи.  Снимка: Getty

Заедно

Матю Макконъхи сключил споразумение със съпругата си

Как взема решение да напусне Холивуд и да се премесят в ранчо в Тексас

Разтворена книга, букет и чаша кафе. Снимка: Shutterstock

 

Понякога бебето отказва млякото, но има причини.
Снимка: Shutterstock

 

Здраве

12 потенциални проблема, свързани с адаптираното мляко

Как да се справим с последствията от този тип хранене на бебето

Жена, която мечтае за бебе. Илюстрация: Shutterstock

Бременност и раждане

Фалшива бременност: как се случва

Когато психиката подвежда тялото и включва в работа хормоните

Бременните трябва да бъдат особено внимателни с лекарствата. 
Снимка: Shutterstock

 

Здраве

Бъдете много внимателни с антибиотиците през бременността

В никакъв случай не се самолекувайте, тъй като могат да навредят на плода

Мъж и жена в леглото. Снимка: Shutterstock

Да поговорим

9 правила за щастлив семеен живот, които не вършат работа

Не са приложими - можем смело да ги нарушаваме

Момче и момиче, които се разделят. Снимка: Shutterstock

 

Да поговорим

Когато те предаде приятел

Как да успокоите детето загубило приятел. Какво може и какво да не казвате